美食节上，不少湛江本地美食也占一席位，而且销售量也相当不错。下面，就跟着我们一起去搜寻湛江美食吧。
碳烧金针菇：鲜嫩的金针菇配上金黄的汤汁、火红的辣椒、青色的香菜，如此靓丽的色彩，令人食指大动。
碳烧茄子：紫色的外皮包裹着嫩滑的茄子肉，大量的蒜味蒜汁渗透着整个茄子，鲜艳夺目的颜色令人垂涎三尺。
亦回味秘制鸡翅：鸡翅香滑多汁，靠热风烤熟，不上火，再加上秘制的调味料，味道特别香。
白切脆皮猪手：几块竹片夹着鲜嫩的猪手，一口咬下去，皮爽肉滑，清淡鲜美，肥而不腻，和味清香，令人回味无穷。
阿婆田艾（米乙）：它靠真材实料的原材料、独树一格的制作方法享誉湛江。从粉皮的制作，到内馅的精制，透现出阿婆做田艾（米乙）的用心。由于田艾的纤维很丰富，可以起到排清身体内的尘的作用。（碧海银沙网站特约湛江师范学院记者 冯淑婷 李欢 摄影报道）
|
