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展厅一字儿摆开的广海鸡引人垂涎欲滴
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广海公司“正宗”的广海鸡吸引了参观者眼球
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大树上栖息的广海鸡
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用木制作的标准广海鸡舍,经6个月流动分群散养,养出会飞的鸡
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鸡舍也“绿色”
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碧海银沙网讯 绿色食品“广海鸡”,在此间举行的2004湛江工博会上闪亮登场,吸引了众多商家和市民的眼球,成为湛江名优特产展厅的一大亮点。
目前,在广州、上海、北京等大城市的酒家、食肆和街面大排挡,随处可见“湛江鸡”的醒目招牌,甚至在国外的华人餐馆,湛江鸡也是一道极受欢迎的家乡菜。然而,许多人并不知道,“广海鸡”是湛江鸡的一个响亮品牌,集湛江鸡精华之大成。广海鸡从环境、鸡舍、养殖、加工等环节,都形成了独特的套程序,符合现代的科学养殖模式。经中国绿色食品发展中心严格审查,许可广海鸡使用绿色食品标志。广海鸡这一名菜,也成湛江市政府宴请佳宾的必选佳肴。今年初,湛江市政府在广州举行投资环境推介会,宴会上每桌专送的两只广鸡海,成为最受欢迎的菜肴。
据悉,广海养殖有限公司1998年8月,就“广海”鸡系列产品向国家商标局申请注册“广海”品牌商标,1999年10月获得批准现在,广海公司已确立了“公司+基地+农户”的养鸡发展模式和自己研究与控制深加工技术的产业化经营战略,养殖规模不断获得发展。在广东、广西等地已发展了几百个农户饲养广海鸡,年投苗200多万只,目前月饲养量20万多只。(陈祥胜 摄影报道) 《碧海银沙》
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