11月22日下午5时，赤坎区金沙湾新城小区人声鼎沸，第三届湛江海鲜美食节开幕式在此举行。开幕式由湛江市旅游局局长郑德胜主持，副市长阮日生、市人大副主任柯明等领导出席了仪式，副市长黄晓涛、赤坎区代区长伍建昌、省烹饪协会副秘书长黄东宁分别在开幕式上发表了讲话。据赤坎区代区长伍建昌介绍，本届美食节突出海鲜主题，以展示本地海鲜美风味为主，共设138个摊位，本地酒家餐馆和来自市外、省外的70家客商共同参展。美食节除了开放“海鲜美食一条街”外，还设计了“美食文化风情廊”、“篝火欢乐寻宝活动”以及一系列文艺演出等丰富多彩的活动。本届美食节规模之大，内容之丰富，均超过了前两届美食节。他强调赤坎区要以举办这次海鲜美食节为契机，充分发挥赤坎区作为中心城区和古商埠的优势，进一步改善投资环境，围绕擦亮“吃在赤坎”的品牌，做大做强饮食企业，不断开拓饮食经济、饮食文化的新局面，推动赤坎三个文明建设和经济社会的发展。
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开幕式上锣鼓助兴
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黄东宁副秘书长则表示很高兴来到湛江参加第三届海鲜美食节。他说，湛江正逐步形成自己独特的饮食习惯和独具特色的饮食文化，而海鲜美食文化又是其中最强势、最有优势的。他相信，这次以“吃海鲜，到湛江”和“吃出健康新人类”为主题的湛江海鲜美食节，通过烹饪技术交流、名菜名点展示、小吃展销、商品展览等活动的开展，一定会达到推动行业发展与市场繁荣的目的。
黄晓涛副市长作总结性讲话时指出，举办海鲜美食节，旨在唤起我市饮食行业对创造地方特色餐饮风味的重视，精心打造“海鲜美食在湛江”的品牌，提高湛江饮食文化的整体水平，促进湛江饮食业、旅游业的发展，为建设现代化新兴港口工业城市增添丰富的内涵。黄副市长还透露，本届美食节将推出湛江“十大海鲜金牌名菜”、20种海鲜名菜和30种海鲜名小吃，届时将在新闻媒体公布，由组委会颁发奖牌、证书。
在阮日生副市长宣布“第三届湛江海鲜美食节开幕”后，礼炮声大作，各色的气球飞上云霄。市政府、市有关部门以及各县（市、区）的领导一同参观、游览了美食街。在醒狮的助兴下，文艺表演队沿美食街进行了表演。（碧海银沙网站特约湛江师范学院记者 毕桢莹 沈艳莉 邓丽娜 报道） 《碧海银沙》
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